关于幼儿园后勤的工作总结

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随着一段时间的结束,自然是要写工作总结的,而作为幼儿园的后勤,自然是要写好幼儿园后勤工作总结的。下面是小编为大家整理的关于幼儿园后勤的工作总结5篇,希望对大家有所帮助!

关于幼儿园后勤的工作总结篇1

随着幼儿园管理工作的实施,一学期来,在园部的直接领导下,后勤人员积极开展工作,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作,现将幼儿园后勤工作总结如下:

一、加强学习,提高素质

每月保育员参加一次各种形式的学习活动,有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等,教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任,做好教学工作计划,热爱自己的工作岗位,做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。

认真学习先进的技术技能,让每位后勤人员都能跟上时代的步伐,提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障,所有后勤工作均以这宗旨展开工作。

二、明确职责,优质服务

我们幼儿园的后勤队伍,根据工作的性质,可分为保健、保育、门卫三大块,由于人员配备不齐,所以有时候都是一身兼几职。

保育工作要求细致,通过不断总结交流,发扬优点,改正缺点,提高服务水平。在每月的保育员工作会议上,请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点,要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法,分析她们的操作是否正确,相互取长补短。

_月份,__市妇保所检查了我园的卫生保育工作,阿姨流利的回答,齐全的资料,洁净的环境给她们留下了良好的印象。

门卫的主要职责是“看好自己的门,管好自己的人”,经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况,严禁社会闲杂人员进入校园,以确保幼儿园正常的教学秩序。

后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作,深入班级,了解教师的心声,开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等,平时任劳任怨,为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。

特别是本学期创建省示范幼儿园,老师需要东西了领,没了出去买;环境布置了,加班;整理资料了,奉献了自己的休息日,最忘不了的是跟__园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管,期初、末作好核对清查工作,减少不必要的损失,节约开支。仓库钥匙专人管理,进出物资均登记到册。能节约的节约,为幼儿园节支做出了贡献。

三、重抓安全工作,做好学校安全工作计划,保证孩子健康成长

1.领导重视,认识到位。

幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组,专门成立了安全工作领导小组,园主任__组长,__任副组长,组员由保健老师__和3名年级组长组成。形成园主任直接领导,定期对全体教职工进行安全教育,增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件,让大家明确到安全工作是人命关天的大事,安全工作人人有责,使教职工在思想上对安全工作高度重视,齐抓共管,为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。

2.保教并重,加强一日活动的管理。

晨检是一日活动的开端,因此,我们每天做到一问二看三摸四查,防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系,妥善处理,对服药的幼儿要问清缘由,杜绝服错药物。

教师在组织活动时,不管是集体活动、分散游戏,还是午餐、午睡、盥洗,都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤,随时发现不安全因素,及时加以引导,以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题,老师眼观六路,耳听八方,及时发现并采取了必要的引导措施,杜绝了很多伤害事故的发生。

孩子离园是一天中安全事故多发环节,为了孩子的安全,放学时,教师能根据本班的实际情况,认真检查接送卡,核对把关,特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。

3.坚持实行领导值班制,负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等;

4.日常维修及时化。对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部,拿出处理方法,除特殊情况外,做到当天通知维修部门,不留问题过夜。

关于幼儿园后勤的工作总结篇2

以园务计划为指导,全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神,坚持加快发展为主题,以改革创新为动力,以科学管理为手段,在园领导的重视、关心和指导下下,全体后勤人员以团结、协作、友好的精神,认真完成了各项工作。

一、校园建设

1.根据园所发展的规划,配合做好园所拆迁、扩建的前期准备工作。

2.利用假期和双休日,后勤部门有计划的完成了封闭旧教学楼三楼平台的栏杆;

改造多功能室的室内装修;粉刷了保健室、隔离室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了栏杆和楼梯扶手;改造食堂的下水道。

二、后勤队伍建设

1.坚持隔周保育员学习、劳动制度。

本学期进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会、知识竞赛、制作教玩具等多种形式的活动,逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观,进一步提高保教水平。

2.根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素,设立了“小组长”,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。

3.进一步规范和落实“日常规范操作”,请保健医生为保育员做辅导培训,通过实际操作、观摩交流,加大督促和检查的力度,使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求,正确配比使用。

本学期,九月底“市卫生局和市妇保所”两单位对我园“卫生保健工作”进行抽检,获得了领导专家的一致好评。

4.本学期根据实际情况,因增加了幼儿人数,且各年龄段菜肴烹调的要求不同,故增加了食堂工作人员,并以“老带新”的组合调整了人员的搭配和分工。

组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”,并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨,使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。

5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。

组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知,进一步明确各岗位的职责,日常规范操作,把幼儿的安全、健康放在首位。

三、材物管理

1.认真执行上级文件,做到购置仟元以内物品由园委会讨论通过,仟元以上的物品由园委会讨论通过,再填表审批,并到指定的政府采购点去购置。

2.做好物品管理的常规工作。

除在规定的日期领物外,对于园内的各类公开活动,能根据教师的需要,及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园,坚持园内“购物申请”制度,充分发挥有限资金的作用。

3.做好物品的调配工作,提高园产的周转使用率。

做好幼儿代办费的结算,并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学期要使用的物品。

四、安全方面

1.期初,后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”,进一步强化教职工的安全意识。

2.进一步加强食堂进货验收工作。

实行幼儿食品专人采购,做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。

3.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施,做到发现问题及时记载,请专业人员进行维修,延长设备的使用期限。

期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。

4.经常督促门卫工作人员做好门卫值班,安全正确使用ck报警器,并作记载,定期检查CK使用记载情况,发现问题,及时汇报和处理,促使安全防范措施起到更好的作用。

5.本学期,检查灭火器1次;

各类维修30余次;检查户外大型玩具次;改造食堂油烟机的开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识,加强安全防范措施,使安全工作深入人心,并化为实际行动。

五、卫生保健方面

(一)完成托幼机构卫生保健台帐。

1.科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。

严格按照妇保所六大营养素:蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准,根据季节特点,综合考虑经济、营养、可操做性等因素,制定出适合幼儿口味,有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。每月按时完成一次营养分析,召开膳委会会议,公布营养分析结果,听取各方意见,不断提高食谱质量。

2.晨间检查、全日观察记录。

认真执行晨间检查制度,做到“一摸二看三问四查”,判断幼儿健康状况,及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园,立即进行隔离观察,通知幼儿家长。所在班级进行消毒,防止病情扩散。对于一般小伤病者,仔细询问后做好记录,给予必要的护理照顾。按时给患儿服药,喂药时核对班级姓名。

3.完成体格检查并进行评价。

期初收齐新生入托体检卡,认真核对登记。九月份完成全园老生体重的测量,按WHO标准进行评价。上学期筛检出的肥胖儿继续进行管理直至转归。筛检出肥胖儿和体弱儿建立个案。本学期体弱儿有一人,肥胖儿有二人。每月进行生长发育指标的测定与评价,采取相关措施进行矫治,同时与家长取得联系进行宣教。

(二)卫生宣教

1.根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材,每月为幼儿上一节健教课。

2.每月更换卫生保健宣传橱窗,进一步向家长宣传科学育儿的知识。

3.认真做好爱国卫生工作,台帐资料齐全、规范,服从街道、社区管理,随时接受检查,确保幼儿园卫生达标。

本学期,我们后勤部门的工作人员在园长和书记的领导下,认真、踏实地完成了各项工作,但还存在不足,有些工作有待在下学期的工作中不断完善。使后勤工作正真起到绿叶的作用,配合各个部门把_幼建设的更好。

关于幼儿园后勤的工作总结篇3

20__年,在园领导的正确领导下,我园后勤工作继续以幼儿园工作规程为指导,全力服务于教学,充当教学一线的坚强后盾为宗旨,围绕幼儿园的中心工作,务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务,取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下:

一、加强财务管理,严格财经纪律

建立健全财务管理制度,在财务工作方面,合理使用经费,把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算,年终有决算,收支有据,办事有计划,真正做到有章可循,有法可依。在严格财经方面,认真按照财政制度和财经纪律办事,坚持由园长一支笔签字的原则,坚决制止乱收费乱开口和私设小金库,并定期向家长,教职工公布有关的收支情况,合理控制,有计划使用经费。

二、合理使用有限的经费,努力改善办园条件

为了改善办园条件,在资金十分紧张的情况下,本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事:1、新装修了多功能活动室;2、食堂增加了消毒柜等设备;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修。

三、加强财产管理,提高使用效益

根据幼儿园工作规程,要创设与教育相适应的良好环境,为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记,属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任,期末进行清点后交学校统一保管。同时,定期检查核对设备用具,定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐,每阶段清点,因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。

四、加强食堂的管理,不断提高服务质量

膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来,我们建立健全了各项膳食制度,真正做到每天幼儿食谱多样化,力争做到每周食谱不重复,定期对幼儿生活进行营养分析,分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想,严格执行各项饮食卫生、消毒制度,保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费,做到收支平衡,定期公布帐目,每日盘库结帐,变化菜谱,保证质量。

1、每月组织召开一次后勤会议,总结每月的工作,对做的不到位的事情提出整改意见,同时布置下月的工作重点;

2、对厨房卫生每星期进行一次大检查,发现问题及时指出并加以改正,使厨房的安全与卫生得到了保障。

五、狠抓安全工作,消除不安全的隐患

我园对一些易产生安全事故的设施,设备采取了事先排查防范的预防措施,把一切不安全因素都处理在萌芽状态。

关于幼儿园后勤的工作总结篇4

转眼一个学期又近尾声,现将后勤工作作一总结。对于接手后勤工作的这一年,是对自己各方面能力提高最快的一年,同时也是自己的心态等自身素质提高最快的一年,并且在这个工作平台上,使自己越发的成熟。在这里要感谢的人很多领导、同事等等,都给予了我非常大的支持与帮助,促使自己在这样的一个工作岗位上更快更好的成长。

后勤工作不是一个人的工作,它要着眼于幼儿园的整体发展与运行,站在幼儿园的角度来规划后勤工作的开展,服务于学校大局和各项教育教学中心工作,因此我园后勤工作人员都能从幼儿园整体工作出发,努力提高自身的工作能力和效率,配合领导做好幼儿园的各项工作。

一、安全工作:

安全工作是幼儿园工作中的重中之重,尤其是在北仑区这样一个大的环境下,无论是政府、教育局还是街道,对于学校安全工作,都提到了一个非常高的高度。每月的安全月报表、房屋的普查、校园周遍安全的登记、安全月等等,都在促使学校加强对安全工作的意识,避免任何安全事故的发生。在创建”平安校园”和“打造平安北仑,平安教育”的形势下,我们逐渐形成了“防患于未燃”的安全意识,具体工作如下:

(1)加强日常管理,如房舍、设备、玩具等固定财产进行定期的检修,采取多种形式,层层检查,层层把关,班级教师保育员检查自己的教师设备和包干区,另外每月定期对幼儿园进行整体的排查,领导不定时的进行抽查等。并随时进行消防设备检查。

(2)有计划地向教职工和幼儿进行安全教育,提高安全意识,防患于未燃。我们按年级组制定安全教育计划,将安全教育内容融进正常教育内容之中,让幼儿了解简单的安全常识,增强了幼儿的安全防范意识。同时让教师明确自己要有良好的安全意识才能保障我们幼儿的安全。我们也非常重视对教职工开展了安全宣传与教育,如组织开展“教师安全知识竞赛”等等,另外还不定期的请安全和法制副校长对幼儿和教职工进行相关的安全和法制教育。并且在本学期,我们组织了多次有关消防安全的讲座,增强教职员工的安全防范意识。

(3)加强宣传。我们以发安全教育告家长书、出宣传窗等多种形式,向家长宣传安全教育理念,告之家长在节假日中的相关安全防范内容等。幼儿园橱窗每月都有“安全专栏”等。还利用“幼儿成长档案”向家长进行宣传,使家长对幼儿安全教育引起重视。

(4)创建“平安校园”,平安校园是对我们幼儿园一年来安全工作的一个总结,是检查学校针对安全工作所开展的工作成效的一项措施。本学期,针对前阶段所积累的相关安全资料,进行了统一的归纳和分类,根据平安校园的工作要求,进行整理,为下学期北仑区平安校园的复查做好了准备,同时也是对于自己一阶段下来安全工作的一个总结,以便在工作开展的过程中寻找问题、发现问题,以此来寻求更好的解决问题的方法,增强工作中的经验。

(5)做好安全档案的收集整理工作。在创建“平安校园”的过程中对于幼儿园一学年工作开展的资料进行了统一的整理,并且在此基础上对外聘教师的登记、幼儿园固定财产的登记等等都做到了档案的归类。

二、总务工作:

总务工作比较细,也比较杂,比如哪个班级的灯不亮了,水龙头坏了,下水道堵塞了等等,随时都要准备好去处理这样的突发实践,以便保证各班级正常的教学工作的开展。本学期工作人员配合园领导,完成了分园室外活动场所的装修工作。另外定期对幼儿园整体进行设备、大型玩具检查,发现所存在的安全隐患,避免各种事故的发生,并结合以前维修不够及时的经验,设计维修清单、衔接维修人员,对于各个班级以及幼儿园整体环境出现的损坏等维修问题,都能在最短的时间内进行解决,为幼儿安全教学活动的顺利开展提供了有力的保障。还有就是配合领导建成了开发区幼儿园七彩园蔬菜基地等。当然在过程中,依然会存在遗漏等问题,希望在下学期,得到解决。

三、门卫工作:

在这学期中,门卫较好地完成了自己的本职工作,严守大门关,严格执行幼儿园的安全制度,对来客进行登记,不轻易放可疑的人进入幼儿园,在幼儿入园、离园的关键时间,门卫关注幼儿的安全,夜间,门卫担负起保证幼儿园财产的安全责任,并对正在改建的新教学楼进行固定的巡逻。在遇到幼儿园有大型活动的时候,服从领导的安排,总是非常积极地做好各项配合工作。门卫积极管理门口的交通安全,并配合值班教师对入园、离园时的车辆进行管理和疏通,还利用可移动的彩旗软栏杆让小朋友排队上车,保障了幼儿园门口的安全。另外,针对保安工作和本园的实际情况,制定了保安工作考核制度,以此来提高保安人员的工作实效,确保幼儿园整体的安全。

以上的总结是我们幼儿园后期工作的一部分,更多的内容和责任将促使我们在今后的工作中不断的反思和完善,以期待更多的收获。

关于幼儿园后勤的工作总结篇5

我园后勤工作继续以《幼儿园教育指导纲要》为指导,坚持“以人为本,服务育人”的思想,树立服务意识,提高服务质量,规范后勤管理,为幼儿园的教育教学活动提供有力的后勤保障。在园领导的领导下,围绕幼儿园的园务工作,务实创新、脚踏实地开展各项后勤工作,现将后勤工作总结如下:

一、不断优化后勤队伍,提高服务意识和责任

通过每周后勤例会,组织全体后勤人员有计划的开展政治思想和业务培训,进一步提高思想认识和责任意识,同时提高了业务技能和服务意识。将各项后勤工作进行细化、量化,具体责任到人,保障了各项工作的顺利开展。每日巡查发现问题时,能及时分析症结,并与有关人员交换意见,发挥较好的指导功效。根据日常工作的监督和检查情况,对后勤人员进行业月考核,奖优罚劣,促进后勤人员工作的主动性和积极性,不断提高保育保教工作质量,更好的服务于每一位幼儿、教师和家长。

二、规范卫生保健工作,促进幼儿健康成长

督促保健老师严把新生入园关,确保入园体检率和预防接种证查验查验率均达100%;5月份协助组织本学期新生进行身高、体重复查,复查率达100%;6月6日协助安海卫生院儿保科医生为在园幼儿进行五官、身高、体重等各项体检,并进行健康分析和评价,及时掌握全园幼儿生长发育动态及健康状况,建立每位幼儿的健康检查档案。保健老师能针对体检中存在齨齿、视力低下等疾病缺点幼儿进行矫治指导工作,并对在园1名体弱儿建立个案跟踪管理,进行有针对性的干预,使其逐步达到正常标准。

保健老师、教师和保育员能共同配合严把每日“三关”(即晨检关、午检关、消毒关),认真做好常见病、多发病、传染病的预防工作。在手足口病等传染病流行期间,加强消毒的密度和强度,有效预防幼儿园传染病的发生。平时监督各岗位后勤人员认真做好幼儿园卫生消毒常规工作,每周通过后勤会议对卫生检查结果进行公布,提出亮点,指出不足,使卫生消毒工作做得更细致更到位,共同维持校园整洁,为每位幼儿提供一个温馨、舒适、健康的成长环境。学期末对卫生消毒工作一贯表现突出的人员进行表彰,能促进后勤人员工作的积极性。

手足口病等传染病的高发季节,向家长下发有关传染病的告家长书,并通过每月跟新保健宣传栏、微信群等平台,定期向全体师生和家长宣传卫生保健知识,增进家园互动,共同做好幼儿的保育保教工作。

三、加强保育工作,做到保教并重

我园本着保教并重的方针,制定与《幼儿园作息时间》相匹配的《育员一日工作流程》,将保育工作细化、量化,规范了保育员的操作,增进与教师之间的协作配合,共同完成保育保教任务。

每周后勤例会组织保育员进行保育等方面的业务培训,针对存在的实际问题,开展互帮互学、交流、谈体会等活动形式,突出以老带新的作用,扎扎实实做好各项保育工作,不断提高保育服务质量和参教意识,努力为孩子们创设安全、健康、卫生的教育环境。

四、加强资产管理,减少资源浪费

协助园长做好幼儿园经费的收支管理,合理安排资金,提高资金使用效果,把每一分钱都有用在刀刃上。严格执行财务管理制度办事,坚持由经手人—验收人—园长签字的原则,购物账单需有收款收据方可报销,否则一律不给予报销。

物品进出库的管理和登记由专人负责,定期清点库存物品、按时盘结,减少仓库物品积压,及时申购短缺物资,保障物资供应。定期检查各室资产,督促加强保管,各室物品保管责任到人,因丢失及责任损坏由使用者负责赔偿。学期末协助保管人员对全园各室的固定财产进行清点,清点后交由保管室统一保管。

平时监督管理好幼儿园基础设施设备,做好维修保养工作,确保财产的使用安全,更好地为教育服务。对小型维修工作尝试自己动手完成,竭尽所能节约维修经费的开支。平时倡导全体教职工节约用水、用电、办公用品等,有效地做到物尽其用,减少资源浪费。

五、明确安全责任,提升安全防范工作

学期初与各岗位教职工层层签定安全责任书,明确各自的职责,我园安全工作实行网格化管理,建立以园长为安全第一责任人,各岗位教职工划分相应的责任区域,每日上下班对管辖区域进行安全自查,形成人人齐抓共管的良好局面。每月定期和不定期的对全园大型玩具、设施设备、消防器材等进行安全检查,及时反馈上报存在的安全隐患,立即指定专人负责整改,复查形成闭环,安全工作做到防患于未然,确保全园师生的安全。

平时督促门卫严格执行园门开关制度、幼儿接送制度等,确实做好校园安全保卫工作。对外来人员要详细询问并登记,经允许后方可入园,谨防不法分子入园,同时做到在学生离园期间对校园进行巡查工作。行政人员每天加强巡视检查,保证幼儿在园和离园的安全。

六、加大安全宣传力度,提高安全防范意识

每周通过例会组织全体教职工学习各类安全文件,使大家在思想上对安全工作高度重视;根据上级安全文件的要求部署相关工作,积极推动交通安全、防溺水、防暴、防火、防震、防灾减灾、安全教育日(周)、食品安全、国家安全法、禁毒、防范电信网络新型违法犯罪等各类专题的安全宣传教育。高度重视幼儿的安全教育,平时主要通过一日活动贯穿安全教育、每日离园前5分钟安全教育、每周国旗下讲话、各类安全主题活动课等形式,使幼儿从小牢固树立起安全意识和防范意识。本学期向家长发放了交通安全、防溺水、禁毒、防新型诈骗、五一、端午节假日等方面的安全告家长书,通过每月更新安全宣传栏、每周安全短信、微信平台等形式,促进家长在家对幼儿的安全教育,不断增强安全责任意识和防范意识,实现家园共育,保障幼儿安全。

本学期组织全体师生开展了3次演练活动(即学生寝室火灾逃生疏散演练、地震应急演练和防暴演练),通过实际演练,使全体教职工和幼儿掌握安全知识及正确的逃生方法,同时提高面对突发事件的应急能力。本学期开展了亲子秋游活动、家长开放日暨母亲节亲子活动、六一文艺汇演等大型活动,后勤人员均能全力以赴,做好后勤保障工作,保证各类活动正常有序的进行。

六、加强膳食管理,保障幼儿饮食安全

严格执行食品卫生管理制度,每日入厨房监督食品的验收—加工—分餐—用餐等环节,确保每个环节的食品安全,每天做好样品48小时留样以备查。仓库保管人员要定期检查食品仓库货物,发现过期食品及时进行处理,确保仓库内无变质、过期食品。经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作食品加工流程,同时加强厨房工作人员的培训力度,增强食品安全的意识,杜绝因卫生、质量、烹饪问题而引起的不良事故的发生。为提高炊事员烹饪技术,还组织厨房人员学习尝试新菜肴、新点心的制作,努力为幼儿制作色、香、味俱全的饭菜,保障每位孩子吃好、吃饱,让家长放心。

进一步抓好幼儿用餐管理,培养幼儿养成良好的进餐习惯:进餐前,老师会结合当天菜肴进行营养小知识的教育,减少幼儿偏食的产生;进餐时,为幼儿创设愉快宽松的进餐环境,要求幼儿保持安静吃完自己的一份饭菜,正确用餐姿势等等;进餐后,要求幼儿能进行自己桌面的清洁整理工作,碗筷轻轻放;并且培养幼儿饭后漱口、擦嘴等的好习惯等。

七、工作反思

在卫生保健方面,我园幼儿疫苗的补种完成率较低,将进一步增加疫苗接种的宣传力度,引导家长认识到接种疫苗是预防传染病最有效的途径,自觉带幼儿按时完成预防接种。

在保育方面,部分保育员的理论知识水平和参教意识有待提高,将进一步引导保育员主动协助教师、指导幼儿完成教育教学活动。

在安全方面,校园周边仍然有2处废品收购站,经过园领导的多次沟通与协调,无明显成效,且问题日益突出,严重影响校园周边的治安和威胁全体师生的生命财产安全,我园将继续加强校园周边的巡查力度和整治工作,保障幼儿园的安全稳定。

本学期在全体教职工的共同努力下,顺利完成各项后勤工作,确保了校园无食物中毒事件和无重大安全责任事故的发生。在今后的后勤工作中,将不断提升后勤服务质量和后勤管理水平,为幼儿园保教工作和幼儿生活提供更优质的后勤保障,努力开创后勤工作新局面。


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