我家年夜饭的一道菜初中作文
我家年夜饭的一道菜初中作文5篇
我们国家的年夜饭其实最讲究的就是一家老小围坐在一起，吃着美味佳肴、分享各自上一年的悲欢喜乐和下一年的规划等。下面是小编为大家整理的我家年夜饭的一道菜初中作文，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
我家年夜饭的一道菜初中作文篇1
过年是中国的传统节日，可热闹了，不过我家今年与往年不同。去年的团圆饭只有爸爸妈妈，我和哥哥，今年的团圆饭却增加了爷爷奶奶和表哥表姐。
现在人的生活好过多了，过年过节对吃十分讲究。年三十这天，爸爸妈妈都在忙碌，宰鸡杀鸭，整菜煮菜，我和哥哥表姐在玩一二三木头人，我玩得正快乐时，爸爸妈妈说："开饭了——快点来吃饭！"我们马上跑到餐桌旁坐下。
爸爸妈妈煮了红烧肉、烧鸡……我们看见了口水直流三千尺。表姐说，哇！这么香，然后做了一个陶醉的怪样，引得我们哈哈大笑。爷爷奶奶更是笑得合不拢嘴，因为今年我们建了新房子，爷爷奶奶可以过来和我们一起居住了，既方便我们交流，也方便我们照顾好爷爷奶奶。吃饭的时候，爷爷讲起以前他过年放鞭炮的事。以前我们把鞭炮插进牛类里，点燃鞭炮，一声轰响，牛粪被炸飞，颗粒溅到人脸上，像个大花猫，又臭又难看，笑死人啦。爷爷说到一半，爸爸就制止爷爷别说了，我们却笑开了花。
吃完饭后，爷爷说："小强你的学习成绩提高了，这次考试不错，爷爷特地给你一个大红包。”爷爷一边说，一边从口袋里掏出一个红包来，哥哥和表姐表哥都盯着爷爷嚷道，有我们的吗？爷爷乐呵呵的说都有，每人一个。哥哥他们马上嘻嘻笑了。领了红包后我说："谢谢爷爷。"完了爸爸妈妈也给了我两个大红包，我开心极了。
原来过年是那么快乐，那么好玩啊，这真是一个团圆温馨的年夜饭。
我家年夜饭的一道菜初中作文篇2
时间像流水一样飞逝，转眼就到了除夕夜了，在这天，我们要和亲爱的奶奶爷爷一家吃团圆饭了。
太阳公公下班了，夜幕降临，我们准备好礼物，怀着激动的心情开车来到了奶奶家，一进门就去看见了一桌丰盛的晚餐。
年夜饭做好了！我眼前一亮：“哇，这不是我最喜欢的年糕吗。”雪白的年糕再加上金灿灿的鸡蛋简直无与伦比，令人食指大动，我仔细品尝了一口，这一定是世界上吃的年糕，因为，这是一家人在一起幸福的味道。还有在年夜饭最必不可少的就是鱼了，鲜美的鱼肉，散发着浓郁的香气，真是美在心里，鲜在口中。
当然，除夕夜最快乐的时候当然是拿压岁钱的时候啦，我满心欢喜的拿着长辈们给的红包，心里美滋滋的。
今天真是个团团圆圆的除夕夜！
我家年夜饭的一道菜初中作文篇3
“过年啰！过大年啰！”在孩子们的欢声笑语中将要迎来“兔”年，处处是一片喜气洋洋。我和爸爸妈妈一起贴春联，爷爷和奶奶在厨房切菜剁肉准备丰盛的年夜饭，家中充满了节日的欢乐！
我家的年夜饭分工合作，各司其责。奶奶是总设计师，负责人员调度和做菜。为了年夜饭奶奶会把柜子里的一套精美的新餐具拿出来用。爷爷帮奶奶打小工，负责买配菜、买调料、拿油盐酱醋、锅碗瓢盆。我嘛，就负责“偷吃”，菜做好后，我总以尝尝菜的咸淡为借口，来偷吃做好的菜。
在奶奶的指挥和操持下，晚上六点整我们的年夜大餐正式开始，一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来，我看得眼花缭乱。其中红烧鱼、安豆头、水芹菜是我们必吃的菜，寓意着年年有余，平平安安和路路通。今年还是我第一个出场，我端起酒杯祝愿爷爷奶奶福如东海，寿比南山。祝愿爸爸和妈妈身体健康，笑口常开，工作顺利；爷爷奶奶祝我学习进步，爸爸妈妈祝我身体健康，天天好心情，“干杯！干杯”
正在大家都吃得高兴的时候，爷爷突然提出了一个问题问我说：“我们为什么要吃年夜饭呢？”我听了后，目瞪口呆，不知如何回答。奶奶见我回答不出来，就笑着说了一个传说：“传说高阳氏有三个儿子，死后都变成了疫鬼。两个居住在江边，一个却住在人家屋内的角落里，专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪，人们便在除夕夜里燃烧炉火，再加上家人团聚，疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。还有，一家人一面吃年夜饭，一面闲话家常，每人都谈谈自己在外面所遇到的难忘的事情，让家人共同分享。“哦，原来吃年夜饭还有这种说法呢。”我高兴的拍手叫好。
我家的年夜饭一直吃到晚上八点钟，奶奶说：“中央电视台开始播放春节联欢晚会了，我祝大家兔年交好运，健康又快乐，下面大家一起去看春节联欢晚会。”
今年除夕，我们一家在温馨的气氛中，吃了一顿非常开心的年夜饭。
我家年夜饭的一道菜初中作文篇4
一年中除夕夜晚是最热闹的，也是我最期待的。因为有丰富的美食，有绚丽的烟花，有长辈的红包。
今年的年夜饭，我们准备吃火锅。首先只见妈妈将电磁炉放好，插上电，在将锅放上去，摁好开关，把水倒进去煮沸，然后再把洗净的骨头倒入锅中进行慢慢的熬制。妈妈说锅底是最重要的，它需要长时间的熬制，把骨头熬烂，骨肉的味道融入到汤水中才是最美味的。
在这个等待的过程中，我们也没有停止对美食的完美追加。好吧，只是在这个时间内将海鲜酱、豆瓣酱、甜面酱、老干妈根据个人的喜好进行调制而已。
“噗噗噗”水已经在锅内沸腾了，我看到了汤水有清变成了稠，一打开锅盖，一阵香味立刻扑鼻而来，激起了胃里的馋虫，口水已经流地三尺，手与筷子已经在蠢蠢欲动了。围着火锅的四周排满了各类新鲜的蔬菜，有小菠菜，金针菇、茶树菇、香菜，各类好吃的丸子等。一切准备就绪后，爷爷、奶奶、大伯一家，依次入座，我们开始吃年夜饭了。
“可以吃了！”我迅速的将筷子伸向了锅中。夹起了一块排骨，轻轻咬下，浓浓的汤味与肉本身的味道交织在一起，在我的口腔中徘徊，释放了我的味蕾。排骨的肉更是柔嫩，都可与棉花糖媲美了，仿佛入口即化。再品一口汤，善哉！妙哉！世上竟有如此美味之物，令吾回味无穷。喝了第一口就想喝第二口，喝了第二口就想喝第三口，让人情不自禁的想一直喝下去。哥哥更是赞不绝口，每每品尝一种食物，都会发出一声赞叹：“嗯！真是一个比一个好吃啊！”饭吃到一半时，我端起饮料杯子，向爷爷奶奶祝福，祝福他们身体健康，长命百岁！然后祝福大伯一家，万事如意！晚饭在各自的祝福声中愉快的进行着，这样其乐融融的场面，就是年的味道。
年夜饭，不仅仅是一餐饭，更多的是一家人的团圆和一份祝福！
我家年夜饭的一道菜初中作文篇5
盼星星，盼月亮，终于快盼到新的一年——“猪年”了。不过我最在意的还是大年三十，因为除夕夜吃年夜饭是我们中国人的传统习俗。想想那些丰盛可口、色味俱全的饭菜，我不禁流出了口水。
到了除夕夜，我看到整整一桌子的饭菜。发现每种菜都有它独特的造型，像极了一件件艺术品。中国人的年夜饭是很讲究吉利的，每盘菜都有它独特的寓意，每盘菜都蕴含着对新年的美好祝福。
红色的是鱼——年年有余。
一条被炸得金黄的鱼静静地躺在盘子上，夹上一块，再蘸上深褐色的汤汁，让人回味无穷。红烧鱼是每年的除夕夜必不可少的一道菜，不仅仅是因为这道菜的美味，还因为红色是中国人认为最吉利的颜色。
芝麻年糕——步步高升。
年糕出锅了，用筷子夹起，咬一口，又松又软还带着一丝香气，心里美滋滋的，让人忍不住再吃一个。因为年糕的“糕”和“高”同音，所以年糕还有步步高升的寓意。
饺子——富贵吉祥。
饺子是年夜饭中的压轴菜，代表着富贵吉祥、大财大运。小心地把外表略带翠绿的饺子放入口中，咬破皮，一股淡淡的汁水流了出来，碧绿的韭菜和虾仁混成的馅跑了出来，美味呀！
我们吃着年夜饭，餐桌上一片欢乐，一阵阵笑声从我们家里传出，这真是一顿美味而又难忘的年夜饭。